How to Prepare Delicious Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan

Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan.

You can have Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan

1. You need of courgette.
2. You need of bulbe de fenouil.
3. You need of tomates.
4. Prepare of Sel poivre.
5. Prepare of d origan.
6. You need of oignon.
7. You need of feuille de laurier.
8. It's of d épices italiennes.

Soupe de courgettes tomates et fenouil à l origan step by step

1. Éplucher l’oignon le hacher couper le fenouil en tranches fines puis en morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les écraser en purée couper la courgette en deux puis en lamelles chauffer l huile faire blondir l oignon avec les épices italiennes ajouter le fenouil et la courgette ajouter la purée de tomates la feuille de laurier et 50 cl d eau.
2. Porter à ébullition puis mettre à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes mélanger de temps en temps ajouter l origan saler poivrer mélanger poursuivre la cuisson 15 minutes.
3. Ôter la feuille de laurier bien mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋.