Recipe: Perfect Tarte Méditerranéenne

Tarte Méditerranéenne.

You can have Tarte Méditerranéenne using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte Méditerranéenne

1. You need of Pâte brisée.
2. You need 250 g of lardons.
3. Prepare 4 of oeufs.
4. Prepare 20 cl of crème liquide.
5. You need of Brunoise de légumes (courgettes, aubergines, oignons, poivrons).
6. You need of Mozzarella.
7. It's of Herbes de Provence.

Tarte Méditerranéenne step by step

1. Étaler la pâte dans un plat à tarte. Préchauffer le four à 180°C..
2. Cuire les lardons à la poêle, les verser sur la pâte (sans le gras).
3. Cuire les légumes dans la poêle..
4. Casser 4 oeufs dans un bol battre avec la crème. Saler poivrer.
5. Verser le tout dans le plat à tarte et disposer au dessus des tranches de mozzarella. Saupoudrer d'herbes de Provence. Cuire 15 minutes..
6. Bon appétit !.