Recipe: Perfect Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies.

You can have Fleurs de courgettes farcies using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Fleurs de courgettes farcies

1. Prepare 500 g of ricotta.
2. You need 200 g of parmesan.
3. Prepare 2 of oeufs entiers.
4. You need of de la ciboulette hachée.
5. You need of sel, poivre.

Fleurs de courgettes farcies step by step

1. Mélangez les ingrédients ci-dessus dans un saladier. Mettre au frais 1/2 h..
2. Préparez vos fleurs en ayant pris soin de les laver et d'enlever le pistil à l'intérieur (très dur et désagréable pour manger)..
3. Prendre entre vos doigts délicatement la fleur, et avec une petite cuillère où une poche à douille remplir de votre préparation à base de ricotta..
4. Les poser sur une plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et faire cuire dans un four à 180°C à peu près 15 minutes..
5. Vous pourrez remplacer la ricotta par du fromage de chèvre frais..