How to Cook Tasty Bouillabaisse de petits pois

Bouillabaisse de petits pois.

You can cook Bouillabaisse de petits pois using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bouillabaisse de petits pois

1. Prepare of oignon.
2. Prepare of pommes de terre.
3. You need of petits pois.
4. Prepare of ail.
5. You need of bouquet garni (thym laurier fenouil).
6. You need of safran.
7. Prepare of sel.
8. It's of poivre.
9. It's of huile d'olive.
10. It's of tranches de pain grillé.
11. You need of oeufs.

Bouillabaisse de petits pois instructions

1. Faire revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive puis rajouter les pommes de terre coupées en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. les tourner plusieurs fois puis mettre l'eau bouillante et les petits pois. rajouter l'ail écrasé le bouquet garni et les épices. laisser cuire à couvert..
2. Dans une assiette creuse mettre les tranches de pain grillé au fond..
3. Quand c'est cuit casser un à un les œufs et les faire pocher..
4. Servir une bonne louche et un œuf par personne.