How to Cook Delicious Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais

Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais.

You can cook Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais

1. Prepare 1 of d'oignon (1/4 pour la garniture et le reste pour la sauce).
2. You need 1 gousse of d'ail.
3. You need of Huile d'olive.
4. It's 1 of aubergine.
5. Prepare 2 of ou 3 pleurotes (champignons).
6. You need 2 of courgettes.
7. You need 1 of poivron.
8. Prepare of Pâtes de lasagne.
9. You need of Fromage de chèvre.
10. You need of Crème fraîche.
11. Prepare 1 of boite de concassé de tomate.
12. You need 1 of peu de sucre.
13. You need of Herbes aromatiques (thym...).

Lasagne courgettes/aubergines et chèvre frais step by step

1. Préchauffez le four à 180°.
2. ====Préparer la garniture====.
3. Épluchez l'oignon, l'ail et les légumes..
4. Les découpez en cubes. Pressez l'ail. Faites les revenir dans de l'huile d'olive..
5. ====Préparer la sauce tomate ====.
6. Faites revenir 1 oignon, faites chauffer du concassé de tomate, rajouter les herbes aromatiques et le sucre..
7. ====Disposer les différentes couches ====.
8. Il ne vous reste plus qu'à disposer vos différentes couches. Pour cela il vous faudra alterner : 1 couche de légumes, 1 couche de sauce, du fromage émietté. Faites le 2 ou 3 fois selon la hauteur de votre plat..
9. Sur la dernière couche : disposez des tranches de pâte à lasagne, de la sauce tomate, du fromage émietté, du gruyère. Disposez de la crème fraîche sur les bords pour ne pas que ça sèche..
10. Faites cuire 25 minutes, surveillez la cuisson..